Mimy Traiteur Chris

Après la chef, c’est le tour des créations. Attardons sur deux d’entre elles : le jus gingembre Justine et le Bissap Justine. 

Le premier est venu au monde à Reims. Une belle naissance sur le plan culinaire. Certains parleront d’un coup de génie, d’autres d’une inspiration. Bonne fée ou non, Justine a eu cette idée pour enchanter vos papilles. Elle s’est demandée comment vous proposer une recette aussi vivifiante que sa personnalité, un gros défi ! Elle a pris le risque de marier l’ananas frais et le gingembre, deux valeurs sûres à ses yeux. Subtilité pour l’un, chaleur pour l’autre, multiples vertus à l’arrivée. Cette alliance gustative unique vous laissera pantois. Et vous reviendrez pour elle.